100 мл. кефир
100 гр. сахара (или мёда)
50 мл. подсолнечного масла
100 гр. муки
2 ст. л. какао
щепотка соли
1/4 ч.л. соды
100 гр. шоколада
100 гр. измельченных грецких орехов (по желанию)

Духовку разогреть до 180*. Взбить в миске кефир, сахар и масло. Просеять туда же муку, какао, соль и соду.
Шоколад растопить на водяной бане и влить в тесто. Вмешать орехи. Переложить смесь в форму.Выпекать 20-25 минут.

Картинки: